毕业设计 多功能大蒜剥皮机设计【说明书、CAD图纸、proe三维、通用格式stp及x_t】

目录

中文摘要、关键词

英文摘要、关键词

引言

第1章 综述

1.1 大蒜脱皮的意义

1.2 脱皮的原理与方法

1.3常用脱皮机机型比较

第2章 结构设计及分析

2.1 传动系统的确定及结构设计

2.2 进料的结构设计

2.3 分辨机构的设计

2.4脱皮机构的设计

2.5加工后大蒜收集

2.6切片机构的设计

2.7捣泥机构的设计

2.8机架结构设计

第3章 设计的计算与校核

3.1轴承的选择

3.2马达选择

3.3传动比计算

3.4运动参数计算

3.5 皮带传动的计算

3.6 齿轮减速副

3.7 轴承的选择及校核计算

3.8 键联接校核计算

第4章 剥皮机运用说明

4.1用途功能

4.2剥皮后的要求

结论

致谢

参考文献

大蒜脱皮机的设计

摘要：大蒜脱皮机主要就是将完整大蒜进行前期的脱皮处理，和切片与捣泥。整个大蒜倒入脱皮机进料斗中，经过挤压分辨，在经脱皮胶圈摩擦脱皮，经过分离装置将皮自动分离后排出。本设计的脱皮机就是利用干扒摩擦脱皮法，对大蒜进行分辨，剥皮，切片，捣泥。其特点：结构简单，小型机械；易操作、易制造，成本低；对生产条件要求不高。

通过对脱皮机与马达的选型配套，轴承的选择及校核计算，传动装置的运动参数及动力参数的计算，齿轮减速副的选用，结构设计与布置，及其强度校核以及密封装置的选择，使脱皮机具有结构简单、成本低、维修方便。该机将广泛用于大蒜原料的初加工或者用于食品、大蒜罐头、批量加工大蒜成品。

关键词：大蒜脱皮机   干扒脱皮法  结构设计与布置  传动装置设计计算

   The Peeling Machine Design of Almond（Peanuts）

Abstract:Almond peeling machine is mainly is to soak the almonds through the food and beverage production for pre-peeling treatment.After immersion in hot water will be poured into almond peeling machine hopper, apron friction by peeling peeling, after a separation device to Pico automatically discharged after separation.The design of the peeling machine is to use linear motion friction peeling method, almonds and peanuts and the like peeling nuts.Its characteristics: small machinery, simple structure; easy to manufacture, easy to operate, low cost; on the production conditions do not ask.

Peeling some of the motor through the selection of matching, selection and check of rolling bearings calculation, drum driven shaft design calculation, the transmission roller chain design and calculation, transmission of the motion parameters and dynamic parameters of the calculation, speed reducerselection, structural design and layout, and the strength of the choice of checking and sealing device, so that peeling machine is running stable, low cost, easy maintenance.The machine will be used in the initial processing of raw almonds or for food, canned almond, almond fresh vegetables, beverages processing products and almond dew

Key words: Peeling machine ；Friction peeling；Structural design and decorate；Transmission device design calculation

引  言

随着社会的进步，生活中的每一个角落都有机器的参与,加工设备的发展是与加工工艺密切相结合的，与科技不断进步，人类生活水平不断提高是分不开的。粮食加工是把原料去杂质、脱壳、调节水分、去皮或研磨，最后加工成可以食用且符合不同质量标准的食品。回顾过去，我国加工设备同国外发达国家相比，加工精度低，机械化、自动化程度低，导致加工产品质量标准普遍不高，且颗粒粒度较粗、加工品种较少，和国际标准相比属于中等偏下。但随着现代化进程的加快，人类对生活质量和粮食质量要求不断提高，科技的发展使粮食精加工设备的设计制造迫在眉睫。提高加工设备的机械化和自动化程度是提高产品质量和劳动生产率、降低生产成本以及实现农业现代化的重要环节和可靠保证。采用先进的加工设备已经成为粮食加工工业的当务之急。本着此目的，结合我国国情以及加工工业的发展状况，等果的产地比较分散，各地产量不高，多为农村小批量作坊式生产。且根据设计题目中给定的具体参数，我们分析要设计的脱皮机应具有如下特点：结构简单；小型机械；易操作，易制造、成本低；对生产条件要求不高。

考虑到我国的具体情况，采用干扒摩擦脱皮方法，是我们首选之路，设计的这台轻而便捷且方便操作的小农型脱皮机，是适应当代市场的有效机型。

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